不足周岁的奶牛在2014德国年度优秀奶牛拍卖大会上拍出2万欧元的高价，整个拍卖大会参加竞拍的奶牛有43头，胚胎3枚，最低价3500欧元，最高价为2万欧元，多数奶牛在5000-10000欧元。主办方诺丁林公司总裁Mr. Ralf Strassemeyer接受荷斯坦记者专访时说，每年2月举办的拍卖会是全德最重要的年度拍卖会，参加拍卖的奶牛由牧场申请，由专家根据DHI和父亲育种值选出。

　　拍卖会于2月26日下午6点半开始，持续3小时，拍卖结束后，在拍卖现场，2000多名参会奶农参加了诺丁林举办的自助餐酒会，会议结束10分钟后，开始供应面包、土豆牛肉以及多种酒水，酒会气氛热烈，持续到晚上11点半。对此，诺丁林中国区经理Mr. Volker Meins对荷斯坦记者解释到，拍卖会为什么在6点半进行呢?这个时间不是主办方能决定的，来参加拍卖会的主要来自牧场，德国的牧场都是家庭牧场，很少雇人，只有等到他们挤完奶，牧场工作结束后，加上路程，6点半左右才能来到会场，拍卖会才能如期举行。

　　冠军奶牛不满周岁，怎么能值2万欧元呢?来自中国的牛人对此难以理解。诺丁林中国区经理Mr. Volker Meins进一步说，冠军奶牛2万欧元并不贵，根据种公牛站与其签订的合同，所产的性控胚胎每枚3000欧元，如果用顶级综合育种指数的公牛配，所产小公牛就可能卖到5万欧元。另外，拍卖会奶牛最后拍卖价格存在很大的差距，Mr. Volker Meins解释到，不同的拍卖价格除了DHI记录和父亲育种值有差距外，种公牛站是否与拍卖奶牛签订小牛、胚胎收购合同及价格，对拍卖价格影响很大。

　　这是德国顶级的奶牛拍卖会，由牧场报名，经过专家根据DHI生产记录、公牛综合育种指数等严格筛选，由于德国有完整的DHI奶牛生产记录和配种记录AI，拍卖会前的筛选并不困难。每年参加拍卖的奶牛控制在40-60头，原因很简单，拍卖会只能在晚上进行3个多小时。另外，德国每个月都有不同类型的奶牛拍卖会，奶农可以自由报名参加，每次拍卖牛只在400-500头，拍卖价格基本在1500-2000欧元，这里拍卖没有门槛。

　　奶牛拍卖2000欧元左右起价，拍卖主要由2个人负责，其中一位主要负责介绍奶牛的背景资料，另一位拍卖师负责喊价，根据现场气氛，按1000欧、500欧、300欧、200欧等进行加价。现场有10名交易员分布在不同的区域，向拍卖师报告现场买家出价信息。优秀奶牛争夺十分激烈，价格一路狂飙，每头奶牛成交加价都在10-20次左右。

　　买主有2种，一种本身就是牧场主，根据主办方派送的资料选定目标竞拍，另一种是电话委托，通过场外电话委托竞拍。拍卖成功后，工作人员将拍卖证书给拍得者现场签字确认，并送巧克力作为贺礼，拍卖价格超过10000欧元的买主，除巧克力外还将获得一瓶香槟。很多买主也来自德国以外的欧盟国家。

　　参加拍卖会的除德国的牧场主外，还有200多名来自欧盟国家的牧场主，同时还有来自德国的奶牛技术公司以及来自国际育种公司的领导。在现场，我们看到了美国环球种畜总裁约翰先生、丹麦Viking国际出口部经理Hansen先生、新西兰LIC南美公司经理Hermida先生以及Holstein International杂志记者。

　　专程来德国参会的中国牛人包括圣牧高科、包头开元乳业、甘肃登峰养殖场、云南乍甸乳业、河北陈氏兽药、辽宁丹东升泰乳业等，以及诺丁林北京办事处代表。

　　这是荷斯坦杂志记者首次全程报道国际奶牛拍卖会，对诺丁林育种专家的积极协助表示感谢。