德国宝牛育种中心（BVN）成立于1948年9月22日，现位于北巴伐利亚，占地面积42 000平方米，拥有110名工作人员、120名育种技术人员、200名人工配种员和兼职兽医，年均销售额达2 000万欧元，是德国最大的人工授精站。

　　BVN是拥有两万家养牛户的合作社会员制公司。农户遵照BVN章程，签订会员协议成为会员。董事会成员及监察会成员均由会员选举产生。平均每个会员牛场40头德系西门塔尔产奶母牛的存栏规模，使BVN拥有80万头德系西门塔尔育种群体。作为巴伐利亚牛种培育推广联合会

　　(VFR)和北巴伐利亚猪业工会(ANS)的成员，BVN提供动物繁育方面的研究服务，同北巴伐利亚的育种协会一同致力于牛及猪的育种进步。为更好地实施育种计划，BVN设立两个牛的人工授精站，一个胚胎移植机构。

除了种公牛站职能外，会员制合作社体系的建设，是BVN成为育种中心的必要组成。BVN依靠自身的专业技术服务人员，为会员农户提供全面的服务，包括良种推广、牛场管理、人工授精等。BVN生产冻精的80%是由自身的服务队伍完成人工授精的。此外，BVN的专业培训机构还为农户提供技术培训。

　　（1）牛的人工授精 BVN每年的首次输精量保持在53万次, 其中92%来自BVN的主要牛种: 德系西门塔尔(弗莱维赫)。BVN培育的乳肉兼用德系西门塔尔牛,共70头验证公牛和80头测定公牛，在BVN和其他的育种协会里还有340头后备公牛。为确保随时提供足够数量的种公牛，BVN每年会检测120头德系西门塔尔牛和10头德国黄牛。BVN的会员牛场有义务提供他们饲养母牛的25%用于后测。性能测定还包括对种公牛的后裔测定，它们的成绩是由巴伐利亚州立农业局动物育种研究所用最现代化的评估检测方法进行的。此外,BVN培育的另一种乳肉兼用牛是德国黄牛。荷斯坦奶牛的检测与评估由BVN和其他授精站共同完成。BVN的肉用种公牛品种有安格斯(红安格斯和黑安格斯)，利木赞，夏洛莱等以及产肉更多的无角德系西门塔尔牛。

　　(2)胚胎移植（ET） 1974年BVN完成了世界首例牛胚胎移植。BVN的胚胎移植技术小组数年来保持全欧洲最高的赢利，最高的可移植胚胎的成活率和最高的平均获可用胚胎数/次(超过10个)。通过实施育种革新计划(IZP)使得这项生物技术的发展更进一步，选择种公牛及供体牛来培育所预期的后代也变得更有组织性。这项服务让农场主和国外的合作伙伴可以在各自企业里培育所预期的后代。BVN还致力于科学研究，使其他可利用的生物技术尽快应用于动物饲养实践中。根据养殖户要求进行牛胚胎的体外生产,依照惯例胚胎会被冷冻,如有需要也会借助显微镜进行分离。

　　(3)巴伐利亚牛种培育推广联合会（VFR） BVN联合巴伐利亚州两家授精站和五家育种协会，成立了德国最大的育种联合体——巴伐利亚牛种培育推广联合会（VFR），凭借授精站拥有的服务体系和育种协会拥有的活牛拍卖市场实现了区域内的联合育种。VFR针对联合会所在区域会员的要求提供及时、有效的服务。

　　除了提供顶级遗传制品外，还致力于满足它的会员及客户的需求并提供最完美的咨询服务:包括种公牛的拍卖、售奶咨询及收购、养牛技术指导、育种及指标检测等；帮助会员制定养殖／销售计划、提高奶产量、稳定肉产量、提高牛体的抗病能力、生产安全卫生的牛肉和奶制品；对牛场提供管理方面的指导等。

　　VFR育种计划的重点在于对种母牛的挑选。目前VFR拥有38万头德系西门塔种母牛和9 000头德国黄牛的育种群体。每年根据MOET育种计划要对选出的约20头顶级种母牛进行胚胎移植。每年共约200头德系西门塔尔公牛和10头德国黄牛公牛作为后备公牛进行后测；从中再精选出20头作为种公牛。

　　(4)BVN在中国 四年前(2004年9月28日)，由于疯牛病而中断的中德之间畜牧业遗传物质产品交流开始解禁，BVN进一步与中国进行了在牛的育种和遗传物质产品上的合作。如何解决中国奶牛带、肉牛带的效益问题？就此BVN并没有停留在单一的双边贸易上，成立了强有力的中国顾问团,同时陆续接待来自中国政府，科研机构等的参观代表团，向中国充分展示了德国德系西门塔尔乳肉兼用牛的双高产性能，以及其扎实严谨的育种体系和结构。

　　2007年 7 月23日，中国农业部国际合作司副司长姚向君作为签约代表在德国慕尼黑与巴伐利亚州农林部、巴伐利亚牛种培育推广联合会（VFR）签署了“关于推广应用德系西门塔尔（弗莱维赫）乳肉兼用牛种遗传资源与相关技术合作协议”，标志着两国在牛育种方面合作的开始。中国农业部副部长牛盾、BVN北京代表处首席代表刘东、BVN总经理欧曼博士、德国农业部副部长、中国驻慕尼黑领事出席了签字仪式。2008年4月1日，中德两国合作项目实施方案确定，并举办新闻发布会和签字仪式。中国农业部各级领导、各项目省主管单位领导、实验牛场代表等嘉宾出席，标志着合作项目的正式启动。

　　为组织落实好中德合作协议，中国农业部全国畜牧总站和德国宝牛育种中心共同制定项目实施方案，从项目的组织管理、项目内容、项目分工、技术要求、进度安排、责权利等方面提出了明确要求。根据项目实施方案，中国农业部全国畜牧总站负责组织实施区域改良试验；德国宝牛育种中心负责提供德系西门塔尔乳肉兼用牛优质冷冻精液，对技术人员进行培训；项目专家负责规模牛场集中测试工作。根据中国养牛业生产实际情况，选择河北、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、新疆等7个省、自治区为项目首批实施省。这些项目省区域代表性明显、改良工作扎实、奶牛肉牛生产有一定规模，区域试验结果代表性强。