牛场故事

石春林 养牛是一种挑战 我将全力以赴

职位 场长 牛龄 8年  爱好养牛 上网  下一步计划改造牛棚

在牛场最喜欢做的事情 看小牛犊

养牛感悟

在养牛之前，我从事大客车运输近20年了。小时候，家里养过黄牛，我对牛本身也很有感情，高中毕业后我做了几年买卖牛，当时一头牛哪怕挣几十元都很高兴。我对牛有一种说不出的感情，一个偶然的机会开始养奶牛，从“铁牛”到奶牛对于我来说是非常大的转变，也是一种挑战。而且现在运输行业非常火爆，虽然有过遗憾，但是既然投身做奶牛这个事业了，再辛苦，我也会全力以赴，并且坚持下去。

　　几重困难 建起牛场

　　2003年，政府发动养牛。当时金兰英是泰安市民族宗教管理局局长，而且已经连任五届人大代表，在当地非常有威望，是回民里的带头人。她找到石春林等人谈话，说服了大家一起干。于是货款加几个人凑钱成立了金兰奶牛场，几个人一起干，有做行政方面工作的，有做政府方面工作的。

　　牛场刚开始运营的时候，各方面都存在很大的问题，因为没有专业人士，大家什么都不懂，都要从零开始。牧场是自己设计的，而且第一批从山西进了100多头牛，因为不懂看牛，全被坑了，那些牛全部淘汰了。

　　痛定思痛，大家决定从选种选育做起，先引进好的奶牛。于是2004年，牛场不惜高成本从新西兰进口了600多头牛，第一批每头19000元，从青岛港口进关，第二批每头17000元，从珠海港口进关。后来，牛场一直坚持使用国外的冻精，坚持好种好牛。这才真正开始了金兰奶牛场真正的养牛之路。

　　补习专业知识 接受新生产品和理念

　　因为不是专业出身，为了养好牛，石春林亲自去山东农大学习奶牛知识，全国各地举办养牛培训班，他都会去学习。除此外，他还去山东曹县银香伟业专门学习了奶牛营养。

　　石春林坚持学习奶牛的饲养管理，并且积极接受新观念、新理念。2005年，牛场引进了司达特的TMR，是山东地区除了佳宝之外较早引进TMR的牛场。石春林在一个培训班上第一次听说蒸汽压片玉米后，2006年便给产奶牛引进了蒸汽压片玉米。

　　2008年开始，牛场全面供应上了蒸汽压片玉米和进口美国苜蓿，石春林说，即使再困难，也得吃上好的饲料，这样才能为奶牛的以后打好基础。产奶量与饲草密切相关，这些年来，牛场一直坚持用好的饲草。

　　疾病防治方面，牛场坚持以防为主，而且其中用蒲公英、鱼腥草治乳房炎的方案报到泰安市科技局，还得到了奖励5万元。而且自从引进阿菲金设备后，挤奶厅实现了数字化管理。

　　坚持为牛多想一点 一切以牛为本

　　牛场现在有兽医、配种各2名，有自己的化验室，兽医室。日粮营养配方都是由石场长亲自做。他给1500头牛根据奶牛营养标准制定配方。给牛做配方其实也很为难，因为原材料质量很难达到标准，但是他总是尽一切最大可能满足奶牛营养需要。现在牧场还给奶牛喂大红枣，因为红枣含糖高，直接加到精料里。饲料配方方面，山东农大王中华教授也会亲自来牛场做指导。根据奶牛品种、饲养阶段以及季节性来调整配方。

　　每年夏天，牛场缓解热应激做的非常好，不但保证有效的通风，还设置了遮阳棚。现在运动场是黑沙做的，卧床长度要足够，沙子也要足够,整个运动场实行轮卧，2列倒着换。休息厅内安装的卧床，在下雨时使用，尤其是春秋，是牛最舒服的时候。清理工每天清理，如果没有及时清理就要受罚。每年隐性乳房炎不超10%，阳性乳房炎基本没有。今年年底还将改造大棚，一切都是以奶牛的舒服为宗旨。牛场要求必须规范化管理。因为牛不会说话，所以要为牛多想一点。一切以牛为本。

　　牛场的活儿琐碎 但每个细节都不能轻视

　　最早的时候，刚毕业到牛场的学生都嫌牛场的活儿脏，但是牛场没有放弃让大家融入到这个工作。牛场邀请山东农大的老师到牧场给员工培训，手把手的教员工，只要有机会就带技术员出去学习，不断的向大家传输一个理念：要首先热爱养牛，才能真正养好牛。这几年培训学习班举办的多了，不过实践和理论有一定差距，所以总是要花很大精力才能把学到的知识运用的恰到好处。

　　牛场的工作非常琐碎，但是每个细节都不能轻视。兽医、药理、临床都要能懂，要能看出病，而且要有非常广泛的知识面。配种是牛场的薄弱环节，现在己从曹县请来两位老师。农科院在牛场做胚胎移植实验，上海荷斯坦公司丁进国老师也常来牛场。只要能请来的老师，想办法都会请来，为的就是让技术员学以致用。