齐齐哈尔地区热应激防控要点
| 2018-10-25 09:18 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：241 | [ 字号：大 中 小 ] |
李 威 王永信 国家奶牛产业技术体系齐齐哈尔综合试验站
前言
齐齐哈尔市位于黑龙江省西南部的松嫩平原，属中温带大陆性季风气候，四季特点十分明显：春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季短暂霜早，冬季干冷漫长。最炎热月份为每年的7月份，平均最高温度可达到28℃，对于奶牛而言，也是存在比较严重的热应激反应，为了将热应激对奶牛的影响降到最低，齐齐哈尔综合试验站依托单位-原生态牧业下属的所有牧场结合自身实际情况制定了相应的防控措施，现将这些措施予以总结，供广大养牛同仁参考指正。
防控措施
1.环境降温措施
遮阳
由于克东和平牧场与甘南牧场是传统牛舍，中间天窗是敞开的，每天的上午十点到下午三点阳光直射到饲喂通道，正好照到奶牛的头部及日粮，造成较大影响，牧场通过使用遮阳网的方式将天窗进行遮挡，起到了良好的降温效果。通过对牛舍温度及日粮温度对比，使用遮阳网的牛舍较未使用遮阳网的牛舍分别由31℃下降到27℃，27℃下降到23℃，都下降了4℃，降温效果比较好。
风机+喷淋
牛舍里由于牛群本身产生大量的热量和气体，加上牛粪牛尿产生的氨气和臭味，充足的通风才能使牛群健康高产，这是为什么牛舍的合理设计非常重要。同时由于夏天气温高，当温度高于21℃，牛开始有热应激，因此需要给牛舍安装风机以增加通风率，同时给牛降温。如果不能同时在采食道上安装风机和喷淋，那么首先是安装喷淋；卧床上安装风机是优先要考虑的，因为牛在卧床上躺卧的时间最长；头对头卧床优先安装，再是单列牛床。
给牛身喷淋加上吹风是最有效的降低热应激的方法，喷淋的目的是通过水从牛身上蒸发而带走热量，喷淋应该喷湿牛背就停，让风吹干，再继续下一个循环。采用低水压、大水珠，而不是喷雾，这是蒸发散热的最好方法。喷淋时间长短取决于喷头的每分钟喷水量，喷淋关掉的时间长短取决于气温和湿度，湿度大的地区，提早启动喷淋，增加喷淋的次数。
风机与喷淋开启标准：当温度达到18℃时开启，当温度达到20℃时开启喷淋。风机与喷淋安装优先顺序：待挤区——产房——干奶围产牛舍（卧床-饲喂道）——泌乳牛舍（卧床-饲喂道）——病牛舍。
喷淋启动频率：牛舍采用温控自动控制，在牛群从奶厅返回集中采食时开启，平时不开，以牛背打湿为标准。20℃开始启动，每15分钟喷一次；当温度达到25℃时，每10分钟喷一次；当温度达到28℃以上，每5分钟喷一次。待挤区采用温控自动控制，以牛背打湿为标准。20℃开始启动，喷2分钟，停5分钟；当温度为25℃~28℃，喷2分钟，停3分钟；当温度≥28℃，喷2分钟，停2分钟。
2.饲喂调整措施
（1）保证奶牛日粮干物质控制在46%~48%。
（2）减少白天饲喂量，由原来的50%~60%缩减至30%，多出的饲喂量改到夜间添加。根据实际情况可以增加饲喂次数。
（3）控制好剩料量。由于奶牛热应激极易造成剩料过多，长时间堆积会引起发热变质，将剩料率控制到最低水平。
（4）增加推料频率，24小时不间断推料，进一步刺激牛群采食。使用可翻抛的推料车，以减少日粮堆积时间长引起的发热变质。
（5）青贮必须现用现取，禁止一次性取太多堆积造成二次发酵，满足一个班次使用即可。
（6）啤酒糟等含水量高的原料必须入库保存，禁止露天暴晒，且使用天数为1~1.5天，不能超过2天。
（7）每周必须保证将所有料槽死角彻底清理一次，防止交叉污染。
（8）每周必须有3次刷拭水槽，保证牛群饮水干净，做好清洗记录。
（9）在奶厅奶台两侧及待挤区安装水槽，根据奶厅布局在不影响牛群通过的情况下越多越好。
（10）控制好高产牛群的密度，理想状态下控制在80%，不能超过100%。
（11）补饲的小苏打及食盐一定要充足，不能间断，以缓解由于热应激造成的阳离子流失，保证机体阴阳离子平衡。
3.日粮调整措施
（1）使用优质的粗饲料，以提高纤维消化率，保证牛奶乳指标处于正常水平。
（2）提高脂肪及糖含量，降低长纤维原料使用，增加短纤维原料使用，如玉米皮、大豆皮及甜菜颗粒粕，以弥补采食量的下降造成的能量不足。
总结
热应激是所有牧场面临的严峻考验，齐齐哈尔虽然处在东北地区，热应激程度没有南方严重，但是如果措施不当，奶量也能下降3kg，给牧场造成巨大经济损失，对后续的繁殖工作也带来很大负面影响。所以无论身处何地，防控热应激是必须的，一定要结合当地实际情况来制定出行之有效的系统性预防方案，不能原搬照抄，否则会适得其反。希望列举出来的这些措施能对广大养牛同仁有所帮助。
原生态牧业有限公司
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