美国经验：奶牛肠出血综合症
| 2019-04-16 21:50 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：1464 | [ 字号：大 中 小 ] |
Nick Jenkins 译者 杨洪申 郭志刚 来源：progressive dairyman
对于牧场管理者来说，最令人沮丧的事是牛只死亡或濒临死亡，却不知道其原因。这种突然死亡的病例——肠出血综合症（HBS）应该是主要的考虑因素，尤其较大规模和产量较高的牧场。
目前，肠出血综合症仍然是一个人们了解相对较少的疾病。事实上从美国2014年动物健康检测系统调查结果显示，仅有38%的牧场管理者对此疾病有一定的了解。此病还可称之为肠管或空肠出血综合症，肠管血肿或出血性肠炎，其流行学特征主要表现为成年奶牛中零星发病，疾病特点表现为肠管内出血，形成血块阻碍饲料通过剩余肠管。
虽然通常情况下，受到此病影响的牛群其发病率低于0.5%。但其仍然是致命和令牧场非常头疼的疾病。通常较大牛群的牧场，此病发病风险较高，原因为单头产量较高的牛只，需要增加干物质采食量和提高可发酵性碳水化合物。
通常发生这种疾病的牛只，发现时已死亡或濒临死亡，并存在一个或多个症状，如精神状态高度抑制、厌食、心率升高、腹部膨胀、腹痛、脱水、粪便中存在血液或血块，腹部右侧出现钢管音。这种钢管音类似于由于肠管阻塞微生物产生气体导致的真胃变位听诊音。实际上一些病例，在疾病初期常常被认为是真胃右方变位疾病，而事实上或许是肠出血综合症。
通常情况下，抗生素和非甾体体抗炎药及辅助性治疗是无效的。更为成功的治疗方法应该是采取手术治疗，去除肠管内阻塞的血块和坏死组织。即使我们采取这种积极的治疗方法，此种疾病的恢复率依然低于50%。
目前关于肠出血综合症有多种病因学说，最值得注意的是由A型产气荚膜梭菌和烟曲霉素病菌导致奶牛发病。然而所有推荐使用于健康牛只的产品都不会引起此病的发生，无论是健康或是非健康牛只体内都能分离出此种微生物。其原因就是肠出血综合症是一个复杂的疾病过程，需要多种影响因素共同存在和相互作用条件下，才会导致此病的发生。
导致多数病例的A型产气荚膜梭菌和烟曲霉素致病菌在世界各地广泛存在，无论是健康还是疾病个体都能分离到此种微生物。然而，这种肠出血综合症的牛只分离出此种致病菌的可能性要远高于健康牛只。
通常情况下，饲料和环境中存在的此种微生物，并不会引起疾病的发生，当牛只肠管内环境状况向有利于此种微生物生长的条件改变时，微生物快速大量繁殖就会导致此病的发生。这种情况发生于牛只过度采食碳水化合物。由于早期泌乳牛只胃肠蠕动和免疫功能降低，以及采食量的显著增加，此阶段牛只存在较高的发病风险。
首先，在早期到中期泌乳期这段时间内，由于牛只生理和采食特点，以及亚临床性酸中毒给予致病菌提供了快速大量繁殖的必要条件（80%病例在此阶段发生）。亚临床酸中毒通常是由于饲喂高能量日粮所造成，其日粮中含有较高的可发酵性碳水化合物和有效纤维比例减少。这种日粮结构促进了未发酵完全的营养物质进入小肠，被小肠内C型产气荚膜梭菌和其他微生物所利用。
目前，做到完全预防肠出血综合症或许不太可能，但还是有几种营养和管理策略能够有效减少此种疾病的发生。
1.保持健康的瘤胃和胃肠微生物菌群，减少致病菌过度生长。首要工作就是应用有效纤维来平衡日粮结构，调节易消化碳水化合物水平预防瘤胃酸中毒。
2.关注全混合日粮的一致性，理论配方与实际采食日粮存在显著差异。如果粗饲料长度太长，就会造成TMR分层，采食精料的牛只比例增加。另一方面来说，如果饲料长度太短，日粮中的纤维不能发挥其物理有效性，无法给于瘤胃提供充足的底层物质，来维持健康的瘤胃内环境。
3.减少牛只大口采食——短时间内采食大量饲料。定期清理饲喂道和增加推料频次，减少牛只拥挤和优化牛只舒适度。
4.使用滨州筛确定TMR是否存在分层，在新投喂的TMR饲料和剩余拒绝采食的TMR之间，每层差异应小于5%，表明饲料分层不是主要关注的问题。
5.检查混合错误。TMR混合错误可导致严重的日料营养结构组成的改变，其重要性不仅仅在于预防肠出血综合征，对于维持牛只每天日粮一致性和舒适环境同样具有非常重要的意义。
6.清除变质的饲料原料，减少日粮中霉菌和细菌数量。
7.关注泌乳早期和过渡期牛只，泌乳早期到泌乳中期之前这段时间，肠出血综合症发病频次较高。缓慢过渡能够最大限度的减少牛只免疫功能弱化，将有效减少在同一阶段内瘤胃和胃肠动力相关新陈代谢疾病牛只数量。
8.与牧场营养师了解和调查是否使用了一些能够减少C-产气荚膜梭菌和烟曲霉菌的添加物，并判断其是否对牧场生产有意义。
虽然肠出血综合症的确切原因尚不清楚，最主要相关致病菌还是存在于环境和饲料中。宿主和环境因素的差异性看起来似乎是这个疾病的主要驱动因素，而非单一的致病菌存在因素所能造成的结果。需要兽医与营养专家共同努力从营养和管理角度找到其发病风险因素，才能有助于减少此病的发病数量。幸运的是减少这种发病风险因素措施的改变，不仅对奶牛瘤胃健康和舒适度有着积极的作用，对奶牛产量、健康和繁殖性能都有着积极的影响。
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