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冬季奶牛冷应激反应及控制措施

2019-04-16 21:38 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：1193 [ 字号：大 中 小 ]

樊志清张淑丽康佳张海平王世禄蒙牛银川奶源部

冬季来临，寒冷、刮风、降雪等恶劣气候对奶牛的生产性能和健康情况都会产生显著影响。管理不善会使奶牛产奶量下降（最高可达到30%～40%），甚至发生疾病、出现冻伤，新生犊牛的死亡率也会大幅度上升。

环境温度在8℃～20℃时才能发挥奶牛的最佳生产性能。当环境温度低于5℃时，随着温度的降低奶牛将进入冷应激状态。而冷应激对奶牛的影响因素除低温寒冷以外，风速、湿度、阳光、营养、奶牛体质等也很重要。同样的低温条件，对不同的牛群造成的冷应激影响是不同的。为减少严寒冬季对奶牛生产造成的影响，牧场应强化防寒、防冻措施，强化饲养管理。

1冷应激对奶牛的主要影响

机体体液免疫和细胞免疫机能下降

冷应激可导致奶牛免疫力降低，易感染疾病，如奶牛感冒、肺炎、结核病、副结核病、巴氏杆菌病、副伤寒成牛及犊牛腹泻，乳房炎、蹄叶炎等。所以，这也是疫病易在冬季和早春流行的原因。

产奶量下降

气温低可使奶牛维持需要增加，导致营养供给小于奶牛需求，致使产奶量下降，从而提高牧场的饲料成本，使经济效益下降。

疾病高发

经过夏季热应激后，奶牛机体免疫下降。在冷应激下，易发疾病，繁殖也受其影响表现发情不明显，受孕率下降，产后表现胎衣不下，瘫痪等。

乳房炎高发

奶牛在气温过低情况下可造成乳头冻伤导致乳房炎发病率上升。

2控制冷应激的技术措施

做好牛舍的保暖与通风

图1 可下拉的链子，使用有机垫料

犊牛采用“犊牛岛”饲养

哺乳犊牛与断奶犊牛9月开始建议增加褥草。

寒冷季节加厚褥草和“犊牛岛”门帘封闭，避免犊牛可能受到冷贼风侵袭。防止犊牛感冒、消化不良性腹泻以及其它并发症的发生，这些疾病严重时可导致犊牛死亡。建议冬季时，犊牛出生后立即用干燥的锯末或干布将犊牛擦干，然后放在火堆旁慢慢使其被毛干燥。犊牛岛的褥草最好采用双层的，底层干锯末可用于吸湿，上层用干麦秸、稻草等保温。

特殊关注牛群：围产牛、新产牛

◆足够的运动场；

◆舒适的运动场环境；

◆干净的产犊环境；

◆和泌乳牛一样的日粮制作标准；

◆禁止空槽、围产采食量保证在12kg/天以上，统计产后2周采食量，剩料率5%~10%。