五步法提高挤奶牛的干物质采食量
| 2019-05-11 12:19 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：700 | [ 字号：大 中 小 ] |
Loannis Mavromichalis,Ph.D 译者 张宝石
增加挤奶牛的干物质采食量是衡量每位营养配方师是否成功的标准,而五步计划正为实现这一目标提供了基本指导方针。
在奶牛营养中,任何可能增加的干物质采食量(营养物质)都会有益于更高的产奶量。一般来说,假设能够为奶牛提供均衡的日粮,那么其每天增加1公斤的干物质采食量,就会额外产出大约2公斤的牛奶。然而,在奶牛日常自由采食之外，额外增加干物质采食量是相当困难的。先不考虑奶牛的饲养管理方面，而是从营养的层面进行分析，牧场可以采取如下一些步骤来促进这一问题的解决。以下是在饲料配方过程中通过营养干预策略促进奶牛干物质采食量上升的五个步骤。
1.使用质量较高的草料
奶牛的肠道容量是有物理限制的,超过这个极限,饲料的采食就会停止。因此,为了在容量范围内增加营养物质的摄入量,我们必须使用营养价值最高的成分。由于不能随意地使用谷物和脂肪来增加营养的摄入(可能会导致代谢紊乱),只有提高草料质量,我们才能最大限度地提高日粮的营养价值。因此,净能值超过1.3Mcal/Kg的草料对增加干物质和养分摄入至关重要。玉米青贮的能量丰富,而苜蓿略高于所需水平。其他饲料原料要么在边缘,要么低于这一水平。
2.避免代谢紊乱
患有代谢紊乱(酸中毒、酮症、产乳热等)的奶牛对日粮的采食与病牛相似:它们一定会减少每日的干物质采食量。因此,采取任何可能的措施,以确保新产牛免受此类疾病的困扰是值得的。而这通常可以通过合适的日粮设计与饲养管理来预防。
3.限制新产牛脂肪的摄入
在产犊之后,不论日粮质量和供给如何，奶牛一定会动员体脂来维持奶产。这种脂肪的动员会加速非酯化脂肪酸的循环,在饲料中额外添加脂肪也会一样。奶牛对如此高的脂肪分解代谢产物的生理学反应就是减少饲料采食量。如果日粮含有添加的脂肪,那么新产牛将会减少饲料的采食量,因为他们无法阻止身体脂肪的动员。这对头胎新产牛尤为重要。
4.围产前期奶牛的调理
奶牛的产奶量的高峰是先于干物质采食量的，至少有5到10周的时间。这就意味着早期泌乳是由身体的脂肪储备作为支撑，因为干物质采食量不能满足需要。为了减少体内脂肪动员量，并提高新产牛的干物质采食量，建议对围产前期的奶牛进行调理。这是通过在产犊前三周左右使用过渡日粮来实现的。这种的日粮应该是丰富的可发酵碳水化合物，以刺激瘤胃吸收能力，并增充瘤胃体积。它还有助于减少奶牛产犊后酮病发生的几率，并影响干物质的采食量。
5.使用平衡瘤胃功能的添加剂
在调理瘤胃功能的添加剂中,没有多少是预见性有效的。这是因为每一种添加剂效果是由奶牛采食的全日粮情况以及其本身健康体况的条件所决定。因此，必须根据牧场的实际情况对每种添加剂进行评估。一般来说,碳酸氢钠、酵母和酵母衍生物是最常用的添加剂。其他使用频率较低的包括酶、益生菌、粘土、藻类和不同的盐。需要注意的是,添加剂的使用是平衡日粮的次要手段。其目的是提高奶牛的干物质采食量,而不是解决因不合理的日粮设计而产生的问题。
小结
估计，一个合格的营养配方师早已关注到了上述问题,但很多时候,出于节约成本的考虑,有些细节还是被略除的。当饲料变得非常的贵的时候，就会出现这种情况。但是，当这些操作步骤再次划算时,应该注意要最大化地发挥奶牛的泌乳潜力。现如今，奶牛拥有巨大的产奶能力,为它们提供尽可能最好的营养,以确保它们能够充分发挥遗传潜力,为我们创造更大的价值。
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