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奶牛场三种发情揭发方式的比较

2018-12-22 23:19 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：2625 [ 字号：大 中 小 ]

冯安学阿菲金产品应用经理

目前国内牧场主要有三种发情揭发方式，分别是人工观察法、尾根涂蜡法和计步器自动揭发，不同的发情揭发方式在发情揭发率上存在很大差异，这也是造成当今国内很多牧场繁殖水平差异较大的主要原因。国内繁殖水平高的牧场21天怀孕率可高达30%~40%，甚至40%以上，较差的牧场只有10%~20%，繁殖水平低下也是影响很多牧场盈利能力的主要原因。本文通过分析国内两个牧场的繁殖数据，分别将计步器发情揭发率与人工揭发和尾根涂蜡进行了比较，并分析造成三种发情揭发方式差异的主要原因，结果表明计步器发情揭发率比人工发情揭发率高20%以上，比尾根涂蜡发情揭发率高12%以上，牧场可完全依靠计步器进行发情揭发，投资回报周期约0.5~2年。

“奶牛生而两件事，怀孕和产奶；产奶只是奶牛繁殖周期的副产品，”以色列一位牧场主的话，道出了牛奶生产的本质。人类正是利用了这一生理特性，才从奶牛身上源源不断地获取牛奶。因此，对于牧场主来讲，繁育是牧场的发动机，只有“产犊—怀孕—产犊”这个周期高效地循环驱动，才能保证牧场总体奶量稳定、持续、高水平地输出。

很多牧场都在进行繁殖KPI的考核，比如产犊间隔、空怀天数、平均泌乳天数、受胎率等。虽然这些KPI可以大致反映牧场的繁殖成绩，但是也存在局限性。

产犊间隔仅计算的是二胎以上牛的两次产犊之间的间隔天数，并不能反映后备牛和一胎牛的当前繁殖水平；空怀天数仅计算的是当前怀孕成母牛的本胎次怀孕时的平均产后天数，并不能反映未孕牛的繁殖水平；平均泌乳天数是指当前所有泌乳牛的平均泌乳天数，反映的是上胎次的繁殖成绩，无法反映当前可能存在的繁殖问题，存在严重的滞后性；受胎率这一指标是国内很多牧场还在执行的考核指标，其指的是某段时间内配种且怀孕的牛头数除以这段时间内总配次，如果牧场存在发情率低下或者配种员挑着配的情况，虽然受胎率这一指标可能很高，但是牧场的繁殖成绩并不好。

所以，这里我们引入了21天怀孕率这一关键指标。经过多年的牧场实际运用和衍化，当前21天怀孕率的定义为“21天内怀孕牛头数÷21天内可配牛头数”，也就是“参配率×受胎率”，这其中受胎率受配种技术、冻精质量、牛群健康、热应激以及配种时机影响，国内牧场的受胎率差异并不大，而参配率则直接与发情揭发率直接相关，各牧场之间存在较大差异。因此，寻找行之有效的发情揭发方案是保证整个繁育工作成功的前提和关键。

国内三种常用的发情揭发方式

当前国内使用的发情揭发方案主要有人工观察法，尾根涂蜡法和使用计步器自动监测发情。

人工观察法

人工观察法是最为传统，设施成本投入最少的发情揭发方式。主要通过观察行为或身体等表征，如活跃躁动，嗅闻其他母牛外阴，下巴依托它牛背部，爬跨或接受爬跨，外阴肿胀，外阴有清亮粘液流出等症状，来判断母牛是否发情。其中站立发情被普遍认为是发情质量最高的表征。

图1 奶牛爬跨

但这种方法却面临诸多挑战，有研究表明站立发情的持续时长仅为约7个小时，高产奶牛甚至更短，而且牛群中只有约60%的发情牛可被观察到站立发情的症状；此外，奶牛表现出爬跨行为在全天分布的时间并不均匀，一项研究表明将近70%的奶牛在晚7点至早7点的晚间牛舍安静时表现出爬跨行为；再有，如果晚间牛舍灯光较暗，或者像东北地区冬天牛舍雾气较大，这些无疑给人工观察发情带来了重重困难。

图2 爬跨事件在全天时间的分布

因此，人工观察的成效取决于工作人员花费在牛舍观察的时间长短，工作人员鉴别发情的技能经验与责任心，以及奶牛自身表现出的发情征状的强烈程度。

尾根涂蜡法

尾根涂蜡法是一种简便，经济，较为有效的发情揭发方式。主要依靠定期在奶牛尾根部涂蜡，然后根据蜡迹被擦除的程度来判断奶牛是否被爬跨过，进而判断奶牛是否发情。该方法无需每日多次进入牛舍进行观察，只需每日2~3班次挤奶结束夹牛时检查蜡迹被擦除情况判定奶牛是否发情。

图3 尾根涂蜡法摩擦评分

但由于尾根蜡迹的易擦除性，诸如因牛体刷，奶牛之间的社交接触，与牛舍其他物体的摩擦触碰，牛舍水泥地面湿滑影响牛只爬跨，特别是夏季喷淋降温造成的蜡迹减少等都会干扰工作人员的判断，乃至误导做出假阳性或假阴性的发情判断。

此外，在实践中，牧场常常会定期将孕检有胎牛调往有胎组，只对可配牛和已配未检牛进行涂蜡鉴定，而孕检有胎牛常因得不到定期涂蜡而无法监测流产返情牛。

因此，尾根涂蜡法的成效将取决于工作人员对尾根蜡迹的定期重涂维护和蜡迹擦除程度判断真实发情的能力。

计步器自动监测发情

图4 计步器示意图

计步器因其优异的稳定性和准确性，以及为牧场节省大量的人工花费，受到越来越多牧场的青睐。计步器采用3D加速度传感器对奶牛的活动行为进行24小时不间断记录监测，然后运用科学的内部算法，自动将因发情而引起的活动量异常升高实时甄别出来，并在管理软件中给出提示。经实践验证，计步器的发情揭发率可达98%以上，揭发准确率可高达95%以上。

由于计步器是24小时不间断地监测，系统能准确地给出发情开始和结束的时间，这样就免去了牧场工作人员频繁进入牛舍，特别是在夜晚和凌晨进行发情观察。更重要的是，根据牛只发情的起始时间，系统可以推算出最适配种的时间窗口，配种员根据提示时间进行配种，从而精确地提高受胎成功率。

计步器与其他发情揭发方式的效果对比

使用计步器自动监测发情是否可以完全取代人工观察发情或其他发情揭发方式？虽然很多熟练使用计步器的牧场会给出肯定的回答，但是，为了验证在中国牧场条件下的答案，我们统计了两组对比试验，分别将使用计步器揭发发情与人工观察发情和尾根涂蜡揭发发情进行对比。

计步器与人工观察发情对比

2012年辽宁某牧场进行了计步器与人工的发情揭发对比试验，实验结果表明：使用计步器进行发情揭发可比人工提高20.7%。

表1 2012年辽宁某牧场进行了计步器与人工的发情揭发对比

人工发情揭发率比计步器低的原因主要是：

a. 人工很难做到连续每天24小时巡舍观察发情牛；

b. 70%的奶牛在晚7点至早7点的晚间牛舍安静时表现出爬跨行为；

c. 只有60%的发情牛可观察到站立发情；

d. 站立发情的持续时长仅为约7个小时甚至更短，人工容易遗漏；

e. 牛舍环境与员工责任心。

计步器与尾根涂蜡揭发发情对比

陕西某万头牛场之前一直用尾根涂蜡方式揭发发情，于2016年1月开始使用计步器看发情，结果如下：

图5 2015年整年平均发情事件比例为62%，平均21天怀孕率为25%，受胎率39%

图6 2016年整年平均发情事件比例为74%，平均21天怀孕率为29%，受胎率41%

表2 21天发情事件比例和21天怀孕率结果分析

尾根涂蜡进行发情揭发较低的原因：

a. 并不是所有的发情牛都出现站立发情。

b. 夏季热应激时喷淋降温会造成蜡迹减少，影响发情判定。

c. 地面湿滑影响牛只爬跨或站立发情。

d. 未对怀孕牛进行定期的尾根涂蜡，无法有效监测流产返情牛只。

e. 配种员的判定水平和责任心。

图7 通过美国威斯康辛大学Cabrera表分析21天怀孕率提高后的利润发现：21天怀孕率从25%提高到29%，每头成母牛每年利润增加46美元。

投资回报率

从上面的统计数据和结果可知，21天怀孕率由2015年的25%提高到2016年的29%，每头成母牛每年增加利润46美元，即46美元×6.7=308元，如果按一个二代计步器价格为750元计算，所以该牧场二代计步器的投资回报率=750/308=2.4年，而对于国内很多21天怀孕率低于25%的牧场，其投资回报率更快，处于0.5~2年之间。

结论

由上述两例对比试验可看出，计步器发情揭发率比尾根涂蜡可提高12%，计步器发情揭发率比人工可提高20%。因此，针对国内目前常用的三种发情揭发方式，计步器发情揭发率最高，尾根涂蜡次之，人工揭发最低，牧场可以完全依靠计步器进行发情揭发和配种，并有一个可观的投资回报率。