澳乳品供应不减 中国需求影响价格趋势
| 2015-06-17 新西兰乳品网 访问量：179 | [ 字号：大 中 小 ] |
也是许多乳业投资的决策基础，中国需求退出国际市场同样带来了“难以承受之重”。
乳品价格持续回落，供应不减
ACB News《澳华财经在线》报道，国际乳制品价格仍保持下滑势头。5月中旬最近一次全球乳制品交易拍卖平台(GDT)均价下跌了2.2%，至每吨2472美元，创下五期连跌，而上次跌至该价位还是在2009年9月。全脂奶粉价格下跌了0.5%，至每吨2390美元。
澳乳业局分析师John Droppert指出，全脂奶粉价格已经稳定住了，但还没有出现预期中的反弹。脱脂奶粉价格为每吨1992美元，Droppert将之描述为“很糟糕”，而这也是2008年GDT开办以来创下的最低价。
尽管乳品价格走势相当平淡，今年全球牛奶池预计保持增长。不受配额限制的欧洲奶农们已完成两个月的产量目标。澳洲方面，据澳乳业局，2014-15财年内，截至今年4月份全澳牛奶产量同比提升2.9%。与去年同期相比，塔斯马尼亚增长11%，维州上涨2.3%。西澳牛奶产量连续大幅增长，同比提升4.9%，3月曾环比增长6.92。维州产奶量最大地区吉普斯兰较去年同期增长了5.9%。
乳品价格走低，而产量增长，导致当前的牛奶采购价不可持续，加工商削减奶价的预期正在增强。自5月25日起，英国最大奶酪制造商Arla已下调了面向供应商的付款，相当于农场交付价下降了0.84便士至每升24.99便士，据称比去年同期要低26%。新西兰恒天然乳业已将牛奶采购价下修到4.5 纽币kg/MS。
据澳乳业局分析，目前多种复杂因素影响着国际乳制品市场。欧盟自4月1日起取消牛奶生产限额，大量产能释放对市场的影响不久将会显现。美国出口则主要受饲料价格及供应影响，并不稳定。
专家：中国需求影响价格趋势
全球乳品市场此番动荡与中国市场的变化有莫大关系。自去年下半年开始，中国乳品需求大幅下降且国内库存开始累积。荷兰合作银行食品农商研究部上海分支高级分析师Sandy Chen近日预估，“最早”在今年底来自中国的购买力才会重返全球乳品市场。
中国还在消化过去两年由于国内牛奶产量大增而积累的库存，而2014年头8个月进口一直保持增长。“忽然之间，供应开始大于需求。而需求增长不足，难以吸收所有供应”。
据估计，截至2014年6月中国市场增加等价液态奶约30亿升，进口乳品的上行势头直到去年9月才打住，到下半年需求方面却没有改善。Chen指出，去年底的时候中国乳品库存已经很高，而且进口乳制品出现的任何供应差口都会快速被国内产品补上。
由于供应过剩，去年9月份以后中国国内奶价跌幅达20%，生产商首当其冲。今年中国国内牛奶产量增长预计最高达5%，但Chen预期最终很可能仅增长2%。较小农场退出乳业市场的势头在加快，不少小农场在去年底开始被迫“甩卖牛奶”，迫于低价，今年初湖北省一些牛奶被白白倒掉的事件引起了国内外大量关注。与此同时，大公司也在淘汰低产能奶牛，停止产量扩张。
从消费者一端来看，2013-14年间乳品价格高达20%的上涨导致了需求增长的断裂，但Chen预计乳品价格下跌将有利于零售商推销产品，刺激需求回升。他对中期前景十分看好，因为中国乳品消费水平还远不及东亚其它国家。目前中国人均牛奶年消费量为33kg，低于韩国的40-50kg和日本的70-80kg。“从中国消费者角度看，他们仍认为牛奶是很具营养价值的食品”。
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