我的养牛经验

牛场管理

“蒙牛牧场”如何持久高产健康

2018-06-06 荷斯坦奶农俱乐部网　　访问量：540　　　　[ 字号：大中小 ]

康佳樊志清蒙牛集团奶源事业部银川奶源部

王丽美蒙牛集团奶源事业部齐齐哈尔奶源部

一个好的牛场，他的管理一定是科学而先进的，想要降本增效，提单产是必不可少的，此时高产奶牛围产期前的饲养管理就显得尤为重要。

我们在现实工作中若把工作分成不同的模块，掰的块越小的情况下越便于我们管理，也越能取得最好的效果，所谓的细节问题我们更好控制。

围产前期的饲养管理

关于围产前期的饲养管理，也就是通常所说的奶牛产犊前，我们把奶牛说成是钱罐，而产犊后的泌乳期间则是从中"取钱"。怎样才能把"钱罐"里的"钱"完好的取出来，同时还要顺利、快捷、最大限度的把"钱"取出来，这个问题到现在为止，都是养牛界一个关键的事情。

围产前期是奶牛生产中相对最复杂的阶段，也是养牛界遇到问题最多的环节。所以要将管理细节化。

围产前期一年一个周期，周而复始，我们不能放弃每一头牛，管好每头奶牛、做好每一件事、抓好每个细节，才能够实现利润最大化。因为我们的牛群是一个群体，群体是由个体组成的，我们把每个个体做好了，才能体现我们的群体，才能体现出我们的利润最大化。所以说是围产前期的管理，包括接生、挤奶以及整个循环的过程每个细节都不要放弃，这就是关乎整个一头牛所取"钱"的环节。

产前15～21天的饲养战略主要是为了向产后泌乳期间饲养进行过渡，即奶牛的日粮要向泌乳期间的日粮接近。这样会避免产后突然改变日粮而引起产后奶牛的采食应激，引发产后不食、过食现象。

产前干物质采食量（DMI）需要和产后DMI成正比。这个里面特别强调我们在营养调配方面注意的问题。产前15～21天的饲喂非常重要，只要我们管理的好，就可以减少胎衣不下、真胃变位、酮病、其他产后疾病的发生。

TMR中的营养学问

奶牛在干奶期间是低浓度日粮，以粗饲料为主，所以在这个过渡期间我们要把浓度提高，特别是蛋白和能量。蛋白质我们就提到14%~15%左右，能量一般在1.55~1.60Mcal/kg，精料控制在五公斤左右。

干奶期TMR中粗蛋白比例和产后牛胎衣不下发生率的关系密切。这个时候把蛋白饲料和能量饲料一定要调到一定的水平，不要过低。有实验结果显示，如果干奶期间我们粗蛋白比例控制在8%的情况下，胎衣不下率就能达到50%；而如果把粗蛋白提高到15%，那么胎衣不下率就能控制在15%以下，所以说蛋白在这个期间是非常重要的，一定不能忽略了。

围产前期另外一个重要问题就是控制粗饲料的长度，也就是饲草的长度，因为在干奶期间饲草一般都在10厘米以上，进入到围产前期，就要适当的把草切短了。我们将TMR日粮草的长度控制在8~250px，这样TMR日粮就可以逐步向泌乳阶段过渡。

产前长纤维饲料饲喂的好处很多。一是控制一些产后牛的真胃变位，另外这是一个过渡期间，能提高奶牛对产后日粮的适应能力。更重要的一点是由于这个期间奶牛适应能力强了以后，就会减少奶牛的失重。奶牛如果失重太快，TMR搅得太碎的情况下可能会出现消化道疾病；围产后期如果做不好，奶牛失重过快牛奶产量就上不去了，泌乳高峰难免受影响。所以产前饲喂长纤维饲料可以提高泌乳高峰。

同时我们要注意控制阳离子盐的饲喂，奶牛围产前期减少或控制阳离子盐饲喂量，如食盐、苏打和苜蓿草等，可以减少和降低乳热症的发病率及乳房过于水肿现象的发生，保证乳房的健康。奶牛在乳房过于水肿时，由于它在起卧的压迫过程中，可能会导致血管破裂，所以我们一般情况下采用的方式是产前低钙，产后高钙。

围产前期饲喂的预混料也十分重要，可以补充硒和VE及微量元素。很多牧场对干奶期间特别是围产前期的饲料营养认识的不太到位，所以把这个问题忽略了。事实上，微量元素特别是硒、维生素E对奶牛胎衣不下发病率能起到非常好的控制作用，同时我们还补充了一些其它的微量元素来减少产后瘫痪的发病率，另外，饲喂预混料还可以减少产乳热的发病率。所以我们一定要加强提高预混料在奶业界的认识，不论是从产前也好，产后也好，包括泌乳期间，对预混料的认识一定要到位，让你的产后牛发生的问题降到最低。

那么，以上需要注意的细节，我们一定要对牧场的员工培训到位，让员工有更强的责任心，他们的共同努力，才能使牧场的效益越来越好，把牛养的越来越好。

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