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牛场管理

干奶期：奶牛生产中不可忽视的重要阶段

2020-02-11 荷斯坦奶牛俱乐部网　　访问量：1791　　 Anna Bradmueller/Donna M. Amaral-Phillips 　　[ 字号：大中小 ]

Anna Bradmueller/Donna M. Amaral-Phillips

译者韩勇贺兰中地生态牧场一场饲养主管

引言

奶牛的干奶期应该被视为泌乳周期中一个很重要的阶段。在干奶后的前三周内，奶牛处于患乳房炎的高风险之中。她们需要承受生理方面的变化，并且由于这期间内四个乳头角蛋白栓都没有完全发育，更多的暴露给环境中的细菌（感染患病的几率大增）。这时候充足的营养和恰当的疾病预防会让奶牛在产犊后的泌乳期中确保最佳的健康状态、奶产量和繁殖表现。因此，从经济方面讲，干奶期的饲养管理是非常重要的。

干奶

当干奶一头牛时，目标是强制停止牛奶分泌并尽可能快的密封乳头管。奶牛们不应该在泌乳期结束阶段间歇性挤奶，因为如果间歇性挤奶会阻碍乳头管的密封，同时为奶量创造持续的刺激，增加奶牛发展成乳房炎的风险。

在最后一次挤奶之后，应该采用兽医推荐的干奶牛治疗法。乳头密封剂也可以用来防止细菌进入乳头池引发新的感染。最终，乳头的整个表面应该被有效的乳头药浴液覆盖。

干奶牛治疗

奶牛在干奶后前三周内是最容易受到传染病侵害的时候，因此四个乳头都应该以干奶牛乳房炎治疗方案来治疗处理，在这段时间内，因为乳腺生理代谢改变，奶牛被感染的风险增高。细菌并不会在挤奶过程中从乳头管中被冲刷掉，没有药浴液的保护，会发生漏奶现象。

干奶牛治疗方案不但可以清除大约70%～98%已经存在的感染，同时可以帮助阻止新的感染发生，这成为预防乳房炎最经济有益的方法之一。在这个时间内隐性乳房炎的预防尤其重要，因为可以发展成临床乳房炎，而且根据致病菌的不同，又可以感染其他牛只。在奶牛的最后一次挤奶后，每个乳头内都应该注入长效的乳房内抗生素。

干奶牛营养

要想奶牛干奶期体况评分维持在3.0～3.25分，营养是很重要的。应该制定干奶初期和围产前期两种日粮。

干奶初期的日粮应该包含较少的能量和足量的纤维。围产前期的日粮比起干奶初期日粮要包含更多的可代谢蛋白和能量，但应控制能量和纤维的含量以确保产犊之后有足够的采食量。

干奶期如果消耗机体储存的蛋白会对奶牛下一个泌乳期的健康、奶量以及繁殖表现带来消极的影响。围产前期日粮可以有含钾量低的粗饲料如玉米青贮和一些谷物类饲料，有助于预防产后瘫痪。如果牛群数量不够大，或者因为其他因素不可能分开提供干奶初期和围产前期两种日粮，可以缩短干奶期并只提供一种阴离子盐日粮。

干奶期的长度

整个干奶期包括干奶初期和围产前期，一般持续60天，围产前期开始与预产期前三周。

研究还发现如果一头奶牛没有干奶期，那么在产犊后的泌乳期将会损失25%～30%的奶量。不过一些奶牛养殖者最近已经开始改变，将整个干奶期缩短至40～42天，将只有40天干奶期的牛放到一个圈舍并饲喂阴离子日粮。试验这个项目产生一些具有争议的益处，包括让奶牛多挤奶18～20天，同时因为只有一个而不是两个群，减少奶牛因转群产生的运动消耗和应激。

研究发现，对于经产牛来说，30天的干奶期和60天的干奶期对产奶量没有差别。然而，30天的干奶期对于头胎牛来说，已经发现会导致下个泌乳期掉产。

减少热应激

干奶牛热应激应该通过遮阴、风扇以及喷淋的使用来预防。热应激会减少乳腺组织的发育，因此一头奶牛如果在干奶期经历了热应激，下一个泌乳期的产奶能力将会下降。

研究表明，在夏季被降温措施对待的干奶牛在哺乳期比没有受到辅助散热的奶牛每天要多产4.5～5.5kg（10～12磅）的牛奶。

减少围产前期牛的社群、环境和生理代谢应激

应激会影响奶牛的采食量、免疫功能、整体健康和产犊时的生产力。社群应激可以通过尽可能少的移圈或合群来达到最小化，这样奶牛的社群等级就不会受到干扰。将多头奶牛一次性转到一个群中要比将奶牛单个分开转更可取。

通过为每头奶牛提供0.9米（36英寸）的料槽采食空间，以确保足够的干物质摄入，并减少采食竞争，这样可以减少社群和代谢应激。每头母牛应至少提供1个卧床或9～11平方米（100～125平方英尺），以确保有足够的躺卧时间。

小结

干奶时要迅速，一次彻底，实施由兽医推荐的干奶牛疗法，同时采用乳头密封剂，不仅在干奶期内保护奶牛不被致病菌侵害，而且也会预防下个泌乳期得乳房炎。

根据干奶期的不同阶段和干奶期时间的长短来满足奶牛的营养需求，将会有助于预防奶牛疾病，并且保证下一个泌乳期的最大奶量。

给干奶牛提供足够的散热方式会预防热应激的负面影响，同时减少转群和移圈会使干奶牛的社群应激最小化。

遵循以上几点，有助于干奶牛在下一个泌乳期更健康、更高产，有更好的繁殖表现。